始创于1991年，专注海鲜水饺30载，唯有专注，方能成就！

冰北纬37°，年均水温10.7℃，黄渤海冷暖流交汇海域，中国四大黄金渔场之一，为南沪提供了特有的天然野生海鲜资源。

冰鲜海捕，冰点加工，冰控调味，冰温锁鲜，全程低温冷链，只有如此，才能保证产品的新鲜、美味。

2200多种鱼类，100多种虾类和贝类，50多种海藻类，更有营养价值堪比海参的地标性海珍品“单环刺螠Urechis unicinctus”俗称海肠，丰富的海产资源为南沪水饺提供了高品质的海珍食材。

鲁菜之乡”传承鲁菜2000多年的文化和精髓，铸就了南沪经典独特的海鲜水饺配方。

独有的36道去刺(壳)、去腥、锁鲜调味工艺，海鲜原料与各种材料完美融合，南沪海鲜水饺的鲜、嫩、滑的秘诀就在于此。