在胶东，过年最有年味的莫过于吃那白白胖胖的大饽饽。过大年，蒸饽饽，期盼来年的日子蒸蒸向上、红红火火。南沪大饽饽是用最精的白面，加上鸡蛋和糖，放上的引子，手工柔直，大锅蒸制，口感绵软，麦香十足！